这几天股票操盘手 炒股，真是热啊，出门感觉我穿的不是衣服，而是树叶，一遇到热，就有酥脆的烤焦感，甚至感觉它似乎在卷起来，天哪，都热出幻觉了！

大热天，不想动不想吃饭怎么办？

让老公做一碗年糕吧，只需简单2步，依然这么鲜，好吃！

嘿，提起年糕，很多人只知道北方的糯米年糕。

不，我们浙江的年糕，是大米做的，米香浓郁，软糯Q弹又有韧性，却绝不会粘牙，吃了几十年，从小吃到大，依然是我的最爱！

蒸、煮、炒、烤，可甜可盐，配料随心所欲，怎么都好吃！

正好剩了一碗冬瓜排骨汤，加点青菜和年糕，随便煮一煮，好鲜美！

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哎呀，鲜、香、弹、滑，太好吃了！

里面还加了点肉片，更是鲜上加鲜，汤也全喝光！

做法很简单。

看看食材，一点点青菜，2根水磨年糕，还有上一餐剩下的冬瓜排骨汤，先放入锅里煮起来。

年糕切片，看看，很Q弹哦！

青菜切段，鲜肉切片，加盐、酱油、酒、少许淀粉抓匀。

冬瓜排骨汤煮沸后，加入年糕。

年糕很容易熟的，煮沸后加入青菜、肉片，肉片很快颜色变白，就熟了，最后加盐调味。

哈，煮年糕最简单了，我们土话叫“放年糕”，很鲜哦！

夏天这么热，省去那些多余的步骤吧，偷点懒，越简单，越好吃！

发布于：山西省

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